Abruzzese Restaurant Bar
La Plata
Un clásico restaurant de la ciudad de La Plata, fundado en 1937 por parte de la familia Boccabella, que en 2020 tuvo una renovación importante con la mudanza de su local, mantiendiendo su carta de platos clásicos y sumando la coctelería como otra de las protagonistas.
En manos de la cuarta generación, el concepto de Abruzzese se actualizó con un rebranding y direccionando su propuesta a un público joven, si abandonar su esencia.
La historia cuenta que cuando llegaron a La Plata, la nonna Albina y el nonno Francisco trajeron de la región de Abruzzo sus costumbres y recetas.
Los platos de las ciudades que allí reposan sobre las colinas, con el mar Adriático a sus pies, en un rincón de Italia repleto de bosques y lagos de ensueño, inspiraron la tradición que desde 1937 se plasma en el ristorante, fundado por Pascual, uno de sus tres hijos.
Las pastas clásicas de la nonna, los pescados, las carnes elaboradas, el tiramisú, llevan más de 80 años acompañando la historia de los platenses, uniéndolos en torno a la buena mesa. En 2020, con Jorge y sus hijos, Abruzzese estrenó nueva casa, conservando el espíritu de siempre aggiornado por las nuevas generaciones.
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